MOJITO CANARIO

SAN FRANCISCO CON ALCOHOL

El San Francisco es un cóctel sin alcohol originario de la ciudad homónima en California, cuyos ingredientes son jugos de diversas frutas y granadina, un sirope de granada y azúcar. Para el combinado con alcohol añadimos a la mezcla vodka y licor 43.

MARGARITA

Como sabes, el Margarita es mexicano y está hecho a base de tequia, limón y triple sec y se sirve con sal en el borde del vaso, que es lo que le da ese toque tan sofisticado y que combina tan bien con los toques cítricos.La historia del nombre viene después, y aunque como siempre existen varias teorías y leyendas al respecto, la oficial y más conocida es la de Danny Baljeique (conocido barman francés que trabajaba en el Casino Riviera del Pacífico) que estaba enamorado de Majorie King, una actriz americana que odiaba el tequila de la manera en la que lo toman los mexicanos, a palo seco. Para cortejarla, Danny inventó este trago y no sabemos si a ella conseguiría enamorarla, pero al resto del mundo nos robó el corazón.