ESPUMOSOS-CAVAS

ANNA BLANC

Anna de Codorníu es un homenaje a la mujer que cambió la historia de la bodega. Su maestría, elegancia y autenticidad se ven reflejados en el cava que heredó su nombre. En 1984 salió a la venta la primera añada, siendo pionero en su época al ser el primero en incorporar la variedad chardonnay en su coupage. Esta edición Blanc de Blancs con más de 15 meses de crianza es el cava Anna más gastronómico. Tipo de Vino: Cava Reserva Bodega: Raventós Codorníu Regiones: D.O. Cava Variedad de Uva: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo. Graduación (% vol.): 12. Notas de Cata: A la vista presenta un hermoso amarillo pajizo con irisaciones doradas, muy brillante, con una burbuja fina y buena formación de corona. Complejo e intenso en nariz, en la que se aprecian aromas de fruta blanca a la sazón (pera, manzana) junto con notas especiadas (pimienta, curry) y toques de cítricos. En boca resulta fresco, sabroso y ligeramente cremoso, con una burbuja muy bien integrada. Muestra un final largo, con un elegante posgusto de cáscara de limón.

ANNA ROSE

Anna de Codorníu es un homenaje a la mujer que cambió la historia de la bodega. Su maestría, elegancia y autenticidad se ven reflejados en el cava que heredó su nombre. En 1984 salió a la venta la primera añada, siendo pionero en su época al ser el primero en incorporar la variedad chardonnay en su coupage. La versión rosada Brut de este cava te cautivará por su intensidad aromática a frutas rojas y frutos ... Tipo de Vino: Espumoso. D.O: Cava. Bodega: Codorniu. Grado alcohólico:11.5% Notas de Cata: Vista: Delicado color de cereza roja. Burbujas finas y persistentes. Nariz: Aromas de frutas rojas, fresas, cerezas y frutos del bosque con ligeras notas de manzana verde. Boca: Fino y ligero con un buen equilibrio entre acidez y dulzor y un final muy refrescante.

MOET CHANDON B.I

Moët Impérial es el champagne más emblemático de la Maison. Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante. Notas de Cata: Color elegante. Amarillo pajizo dorado con destellos verdes. Bouquet chispeante. Vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos Frescura de los matices minerales y las flores blancas Elegancia de las notas rubias (brioche, cereal, nueces frescas)

CAVA FAUSTINO ART

Cava de Macabeo y Chardonnay 18 meses en barrica D.O. Cava Limpio, brillante, tono amarillo pajizo y ribete dorado, burbuja fina, con bonito rosario y corona. En nariz, marcado perfil frutal (fruta blanca, manzana), con notas florales y toques amielados. Agradable fondo de bollería. Fresco, amable, equilibrado en acidez, cremoso y perfecta integración del carbónico en la boca. Marcado carácter frutal. Al final, largo recuerdo frutal debido a su crianza sobre las lías. Muy bueno con pescados o mariscos a la sal. El caviar con cava es una combinación excelente. Muy bueno con quesos de larga curación o mucho sabor. Arroz con pescado o marisco.