VINO BLANCOS SEMISECOS/AFRUTADOS

COPA V. CANARIO AFRUTADO

- Copa de vino de una de las Denominaciones de Origen de Tenerife. Pregunta por la marca del día.

VIÑA ZANATA AFRUTADO

Bodega: Viña la guancha D.O. Ycoden-Daute-Isora Variedad de uva:Listán blanco, Moscatel de alejandria Nota de cata: Amarillo pálido. Aromas florales y frutales. Al gusto: Un vino afrutado, fresco, glicérico y acidez equilibrada. Maridaje: Arroces, pescados, marisco, entrantes. Graduación:14% Vol. Fundada en 1893, en la bodega Viña La Guancha, su propietario, Carlos Pérez Pérez, se ocupa de aunar tradición, investigación y tecnología en la elaboración de sus vinos que comercializa bajo la marca Viña Zanata que ya ha obtenido el reconocimiento de dentro y de fuera de las Islas. El vino es conocido como ZANATA. La inspiración para este nombre les llegó tras el descubrimiento en Tenerife de una piedra en la estaba grabada este nombre en escritura bereber. Fue como encontrar el origen, al entender que ese nombre se ajustaba a la antigüedad de la cultura que encierra cada gota de nuestro vino. Este nombre era el de una tribu que proveniente del norte de África, se estableció en el norte de la isla de Tenerife; este pueblo aborigen recibió la denominación de guanche por Castilla tras la conquista de Canarias. Producto local Sí

FLOR DE CHASNA AFRUTADO

Bodega: Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona. D.O. Abona Variedad: 100% Listán Blanco Cata: Su color es blanco con irisaciones verdes y plateadas. En nariz tiene un aroma muy intenso que recuerda a frutas tropicales como mango y maracuyá sobre finos fondos herbáceos que recuerdan a la ruda. En boca es elegante y persistente gracias a su equilibrada acidez. Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados en salsa y al horno, quesos semicurados o como aperitivo. Datos Analíticos: Grado alcohólico: 10,5 % Acidez total: 6,5 g/l Azúcares reductores: 28 g/l

COPA V. CASA AFRUTADO

SAN VALENTIN PEQ.

Tipo de Vino: blanco semidulce Bodega: Torres. D.O. Catalunya. Variedad uva: Parellada y Garnacha Blanca. Notas de Cata: Vista;Vino de tono dorado suave y acerado. Nariz; Nariz intensa y aromática con delicadas notas florales y frutales (piña y limón). Boca;Dulce con una acidez equilibrada y de final largo.

TAJINASTE AFRUTADO

Tipo de Vino: Blanco Afrutado. Bodega: Tajinaste. D.O.P: Islas Canarias. Variedad de Uva: 95%Listan Blanco y 5% Moscatel. Notas de Cata: Con un aspecto limpio y brillante, observamos este blanco de color amarillo claro con matices verdosos. Una explosión aromática de frutas exóticas y tropicales, dan forma a la fase olfativa, quedando finalmente, tras un paladar ligeramente dulce y fresco, una sensación balsámica, con recuerdos a menta y ligeras notas a piña natural. Maridaje: Insuperable en los aperitivos, acompaña con elegancia los mariscos, el foie, los patés y los platos suaves a base de salsas dulces.