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PROTOS CRIANZA
25,00 €

Tipo de Vino: Tinto Crianza. Bodega: Protos. D.O.: Ribera del Duero. Variedad uva: 100% Tinta del Pais. Nota de cata: COLOR: Rojo picota con destellos morados. NARIZ: Alta intensidad aromática, con aroma de frutos maduros bien ensamblados con la madera que aporta aromas de especias dulces y agradables tostados. BOCA: Es un vino envolvente, sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez. Final de boca con recuerdos de fruta madura.
CELESTE CRIANZA
35,00 €

Bodega: Torres. D.O: Ribera del Duero. Variedades uva: Tinto Fino (Tempranillo). Nota de Cata: Color cereza oscuro, profundo y fascinante. Aroma intenso y concentrado de frutos negros (confitura de arándanos) con notas de higos maduros y un delicioso toque ahumado y mineral (grafito). En boca es aterciopelado y sabroso, con un tanino noble y de fina trama. Su crianza en roble le aporta finas notas especiadas (cacao amargo) y tostadas (café torrefacto). Maridaje: Con suaves características tánicas y frutales es el acompañamiento ideal para todo tipo de carnes a la brasa, chorizo y quesos maduros. Marida especialmente bien con cordero asado. Servir entre 14-16ºC. Celeste Crianza es un vino opulento, con mucha fruta, cuerpo y color, que atesora la frescura, la emoción y la intensidad de una noche estrellada. Reposa 12 meses en barricas de roble francés y americano y otros 12 meses en botella. Es el vino insignia de la bodega Pago del Cielo y uno de los vinos de la DO Ribera del Duero con más proyección internacional.
COPA RUEDA
3,50 €

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EL BUFON VERDEJO
18,00 €

Tipo de vino: Blanco Seco. Bodega: Reina de Castilla. D.O.: Rueda. Variedad de Uva: 100% Verdejo. Graduación: 13%. Notas de Cata:VISUAL: Color pajizo con matices verdosos, limpio y brillante . AROMA: Expresivo, limpio, a fruta fresca, con un fondo herbáceo y recuerdos tropicales. PALADAR: Equilibrado en boca, largo, potente y con un postgusto afrutado con matizes anisados.
MAS DE LEDA TINTO
28,50 €

Vino fresco y equilibrado, con gran potencial de guarda y una esencia genuinamente atlántica. Tipo de vino: Tinto crianza. Bodega:Leda Viñas Viejas S.L. D.O.: IGP Castilla y León. Variedad de Uva: Tempranillo. Graduación: 14,5%. Notas de Cata:Vista: Color rojo cereza brillante e intenso, de capa alta. Nariz: Aromas de frutas rojas maduras con notas tostadas y de tabaco, todo con un fondo mineral y especiado. Boca: Boca intensa, plena y golosa, con una entrada fresca y equilibrada de frutas rojas y negras. Los taninos son finos y elegantes. Final largo y sabroso.
LA MARETA SECO
25,00 €

Tipo de vino: Blanco Seco Bodega: La Mareta D.O.: Lanzarote Variedad de Uva: Malvasía Volcánica. Notas de Cata: blanco seco muy aromático, con notas de flores blancas, azahar y recuerdos de fruta madura, casi tropical. Equilibrado, persistente y con cierta untuosidad.
TAJINASTE SECO
20,00 €

Tipo de Vino: Blanco Seco. Bodega: Tajinaste. D.O.P: Islas Canarias. Variedad de Uva: 90%Listan Blanco y 10% Albillo Criollo. Notas de Cata: De color amarillo pajizo claro, envuelto en reflejos verdosos, se descubre en nariz con todo el potencial que ofrece nuestra variedad blanca por excelencia, Listán blanco.Sobre un fondo ligeramente ahumado destacan agradables notas florales y aromas a piña, manzana, hinojo, bosque. Al degustarlo se brinda fresco y suave, con una acidez bien equilibrada. Maridaje: Ideal para acompañar los pescados, los arroces, el marisco o simplemente, con frutos secos.
TAJINASTE AFRUTADO
20,00 €

Tipo de Vino: Blanco Afrutado. Bodega: Tajinaste. D.O.P: Islas Canarias. Variedad de Uva: 95%Listan Blanco y 5% Moscatel. Notas de Cata: Con un aspecto limpio y brillante, observamos este blanco de color amarillo claro con matices verdosos. Una explosión aromática de frutas exóticas y tropicales, dan forma a la fase olfativa, quedando finalmente, tras un paladar ligeramente dulce y fresco, una sensación balsámica, con recuerdos a menta y ligeras notas a piña natural. Maridaje: Insuperable en los aperitivos, acompaña con elegancia los mariscos, el foie, los patés y los platos suaves a base de salsas dulces.
LETARGO
14,00 €

País y Región: España, Aldea nueva de Ebro D.O: Rioja Bodega: Bodegas Mateo Variedades: 100% Tempranillo NOTAS DE CATA VISTA Color rojo picota muy intenso e irisaciones granates. Capa media-alta. NARIZ Aromas muy intensos a regaliz y frutos del bosque muy maduros (ciruelas pasas, moras y casis). Siempre presente un toque lácteo y balsámico que envuelve todo el conjunto. BOCA Vino largo e intenso, con una gran sensación carnosa y amplia. Final ligeramente dulce con marcados toques de regaliz y frutos negros como ciruelas, zarzamoras y arándanos
CORAZON NEGRO
19,00 €

TIPO: Vino Blanco D.O.: Islas Canarias Variedad uvas:Listán blanco, Listán negro Bodega: El Lomo GRADUACIÓN; 11,5% Un delicado y diferente vino semidulce y "blanc de noirs". Notas de Cata VISTA: Amarillo pálido / Reflejos grisáceos NARIZ: Fruta blanca / Fruta de hueso / Notas florales / Miel. BOCA: Afrutado / Cremoso / Fresco / Entrada dulce
TAJINASTE TRADICIONAL
20,00 €

Tipo de Vino: Tinto joven. Bodega: Tajinaste. D.O.P: Islas Canarias. Variedad de Uva: 100% Listan tinto. Notas de Cata: De un precioso color cereza oscuro, con ribetes violáceos. Limpio y agradable, destacan en nariz los aromas a frutas del bosque, arándanos, cerezas, ciruelas, junto con ciertos recuerdos balsámicos. En la fase gustativa, en torno a 15 °C se muestra suave, con la estructura propia de los buenos tintos jóvenes.
LA TENTACION BLANCO AFRUTADO
19,00 €

Vendimia seleccionada de las variedades de uva Listán Blanco de Canarias y Moscatel de Alejandría. Variedades uva:Listan blanco y Moscatel Alejandria Denominación de origen: D.O. Valle de Güimar Bodega: El Rebusco Alcohol: 10.50% Notas de Cata: Color: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos, muy brillante y limpio. Aroma: Intenso aroma afrutado, frutas tropicales, melocotón, flores blancas tipo azahar, con notas cítricas, acompañado por aromas balsámicos. Boca: Fresco, suave, con tonos frutales y persistente en boca. Perfecto equilibrio entre azúcar y acidez. Grado: 10.5%. Temperatura de servicio: 8ºC. Boca: Equilibrado, fresco y persistente en boca.
LA TENTACION ROSADO AF.
19,00 €

Vendimia seleccionada de la variedad Listán negro de altura. Variedades uva:Listan negro Denominación de origen: D.O. Valle de Güimar Bodega: El Rebusco Alcohol: 11.50% Notas de Cata: Color: Fresa intenso, limpio y brillante. Aroma: Gratos aromas a frutos rojos, fresas y golosinas, divertido y muy fresco. Boca: Amplio en boca, equilibrio entre acidez y pequeños restos de azúcar de la fermentación. Fresco y persistente.
DISTINTO BARRICA
23,00 €

Vendimia seleccionada de la variedad Merlot con fermentacion 4 meses en barrica. Variedades uva: Merlot. Denominación de origen: D.O. Valle de Güimar Bodega: El Rebusco Alcohol: 13.00% Notas de Cata: Color: Rojo cereza con ligeros toques violáceos, capa alta, limpio y brillante. Aroma: Frutoso, con notas especiadas de pimienta negra, cerezas, zarzamoras y toques tostados, franco y fresco. Boca: Untuoso, de boca amplia y buena estructura.
COPA VINO ROSADO
2,00 €

-Pregunta al camarero por la marca del día.
EL REBUSCO BLANCO BARRICA
29,00 €

Vendimia seleccionada de las variedades de uva Listán Blanco de Canarias, Vijariego blanco y Albillo de altura. Variedades uva: Listán Blanco de Canarias, Vijariego blanco y Albillo de altura. Denominación de origen: D.O. Valle de Güimar Bodega: Bodega el Rebusco. Alcohol: 12.50% Notas de Cata: Color: Amarillo con ribetes dorados. Aroma: Notas herbáceas, tostadas y de coco, algo de fruta madura. Boca: Bien estructurado, amplio y elegante. Fresco y persistente en boca.