FLOR CHASNA SENSACION

FLOR DE CHASNA AFRUTADO

Bodega: Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona. D.O. Abona Variedad: 100% Listán Blanco Cata: Su color es blanco con irisaciones verdes y plateadas. En nariz tiene un aroma muy intenso que recuerda a frutas tropicales como mango y maracuyá sobre finos fondos herbáceos que recuerdan a la ruda. En boca es elegante y persistente gracias a su equilibrada acidez. Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados en salsa y al horno, quesos semicurados o como aperitivo. Datos Analíticos: Grado alcohólico: 10,5 % Acidez total: 6,5 g/l Azúcares reductores: 28 g/l

VIÑATIGO MALVASIA

Bodega: Viñatigo. D.O.P Islas Canarias. Variedad de uvas: Malvasia Aromatica. Nuestra Malvasía Aromática se encuentra en sus raíces originales, en pequeñas parcelas cerca del océano en el noroeste de Tenerife. El clima más suave de esta zona ayuda a desarrollar las uvas hasta la madurez completa y resalta los cautivantes aromas naturales de Malvasía. Deteniendo la fermentación antes de que llegue a su fin podemos hacer un vino muy bien equilibrado y seco. En nariz hay aromas de pomelo, melocotón, naranja amarga y pétalos de rosa, con el más leve toque de océano. La vibrante acidez atraviesa el ligero dulzor dando como resultado un vino notablemente vibrante y persistente. Maravilloso maridaje con pescado a la plancha, tartar y ceviches, así como con cocina asiática picante.