PRIMA VIDES CODORNIU

Codorníu Prima Vides Brut es un cava de corte tradicional donde las tres variedades que configuran su coupage alcanzan su máxima expresión. Un cava aromático, equilibrado y muy versátil, perfecto para acompañar durante toda la velada. Tipo de Vino: Cava Bodega: Raventós Codorníu D.O. Cava Variedad de Uva: Macabeo, Parellada, Xarel·lo. Graduación (% vol.): 11. Notas de Cata: A la vista tiene un brillante color amarillo pajizo con burbuja elegante y fina y corona persistente. En nariz predominan los aromas varietales a manzana, cítricos y flor de almendro, que se funden con las notas a bollería derivadas de la crianza.El paso por boca es agradable, fresco y equilibrado.

ANNA ROSE

23,00 €

Anna de Codorníu es un homenaje a la mujer que cambió la historia de la bodega. Su maestría, elegancia y autenticidad se ven reflejados en el cava que heredó su nombre. En 1984 salió a la venta la primera añada, siendo pionero en su época al ser el primero en incorporar la variedad chardonnay en su coupage. La versión rosada Brut de este cava te cautivará por su intensidad aromática a frutas rojas y frutos ... Tipo de Vino: Espumoso. D.O: Cava. Bodega: Codorniu. Grado alcohólico:11.5% Notas de Cata: Vista: Delicado color de cereza roja. Burbujas finas y persistentes. Nariz: Aromas de frutas rojas, fresas, cerezas y frutos del bosque con ligeras notas de manzana verde. Boca: Fino y ligero con un buen equilibrio entre acidez y dulzor y un final muy refrescante.

NUII ALMENDRADO VAINILLA

2,60 €

CAVA FAUSTINO ART

19,00 €

Cava de Macabeo y Chardonnay 18 meses en barrica D.O. Cava Limpio, brillante, tono amarillo pajizo y ribete dorado, burbuja fina, con bonito rosario y corona. En nariz, marcado perfil frutal (fruta blanca, manzana), con notas florales y toques amielados. Agradable fondo de bollería. Fresco, amable, equilibrado en acidez, cremoso y perfecta integración del carbónico en la boca. Marcado carácter frutal. Al final, largo recuerdo frutal debido a su crianza sobre las lías. Muy bueno con pescados o mariscos a la sal. El caviar con cava es una combinación excelente. Muy bueno con quesos de larga curación o mucho sabor. Arroz con pescado o marisco.

Restaurante Plaza

COPA CAVA

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