BOQUERONES FRITOS

GUELDES

-Pequeño pez pelágico de color plateado, que no suele superar los diez centímetros de longitud y que vive en cardumes, en aguas costeras, sobre rocas y callaos. Una delicia para el paladar!!

SALPICON VENTRESCA

Si quieres un plato fresquito, muy nutritivo y sin añadir calorías de más ni digestiones pesadas para el verano, apuesta por el salpicón de atún al estilo canario. Ventresca de atún acompañado de cebolla, pimiento verde, pimiento rojo y aderezado con una buena vinagreta.