ENTRANTES – Restaurante Plaza

PAPAS FRITAS PLATO

4,00 €

PAPAS ARRUGADAS

5,00 €

VARIADO DE QUESOS

13,00 €

QUESO FRESCO

9,00 €

QUESO SEMICURADO

12,00 €

QUESO ASADO

10,00 €

-Los mojos tienen un gran peso dentro de la gastronomía canaria. En este caso, el mojo picón, el mojo verde y una deliciosa mermelada de guayaba sirven de acompañamiento al queso asado.

BOQUERONES FRITOS

13,00 €

QUESO FRITO

12,00 €

-Deliciosos bocaditos de queso, acompañados de mermelada.

PIMIENTOS PADRON

9,00 €

Se trata de pimientos de pequeñas dimensiones, entre unos 5 y no más de 10 cm, de color verde oliva a verde amarillento y que tienen como particularidad gastronómica, además de su generalizado intenso sabor, el que algunos ejemplares resultan particularmente picantes.

CROQUETAS ATUN

8,00 €

-Fina bechamel con leche, entera, fresca, harinas de la mejor calidad y afanarse en el trabajo de la mezcla con paciencia. Bien sellado por una cobertura dorada y crujiente resalta la abundancia del atún el cual es el ingrediente principal.

CHURROS PESCADO

10,00 €

- Tres deliciosos churros de fogonero acompañados de alioli Los churros de pescado canario, muy similares a los soldaditos de Pavía que se consumen en Madrid y en algunas partes de Andalucía, son cortes de pescado que se preparan rebozados en una tempura y fritos. Su nombre se debe a que el resultado visual se asemeja al que presentan los famosos churros del desayuno.

SALPICON VENTRESCA

13,50 €

Si quieres un plato fresquito, muy nutritivo y sin añadir calorías de más ni digestiones pesadas para el verano, apuesta por el salpicón de atún al estilo canario. Ventresca de atún acompañado de cebolla, pimiento verde, pimiento rojo y aderezado con una buena vinagreta.

PULPO GALLEGA

18,00 €

-El pulpo a la gallega (en gallego polbo á feira, «pulpo a la feria») es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía, aunque su consumo se ha generalizado por toda España. Se trata de un plato festivo elaborado con pulpo cocido entero que se trocea y que colocamos sobre una cama de papas y le añadimos pimentón, aceite de oliva y sal.

PULPO FRITO

18,00 €

- Trozos de pulpo guisado rebozados y fritos.

MEJILLONES PLANCHA

10,00 €

-Deliciosos mejillones a la plancha con un mojito canario verde. ¡¡Para chuparse los dedos!!

CAMARONES

15,00 €

-Uno de los placeres de nuestras costas es comerce una de camarones con una cerveza bien fría, sobretodo en verano.