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G´VINE FLORAISON
7,50 €G- vine Floraison es la mezcla de la creatividad de la destilería francesa con las uvas Ugni Blanc que se conjugan para crear esta ginebra única y que mantiene un vínculo muy cercano a la región francesa de Cognac donde las flores de las uvas florecen a mediados de junio y es cuando empieza a crearse la magia de la naturaleza. Esta ginebra se elabora a partir del alcohol de la uva y luego es destilado con flores de la vid al que se incorporan los botánicos que han sido seleccionados de forma individual para integrarlos a la receta, se utiliza el enebro, la naranja, el cilantro, la lima, el regaliz, cardamomo verde, nuez moscada, cubeba y Cassia que son destilados en alambique en columnas. G- vine Floraison se colma con aromas florales muy agradables y su sabor es ligero como la efervescencia de las Ugni Blanc que genera en paladar disfrute de una ginebra fresca y frutal.
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PRESAS OCAMPO BLANCO SECO
18,00 €Vino blanco seco de Canarias. Variedades uva:Listan blanco y Moscatel. Denominación de origen: D.O. Tacoronte Acentejo Bodega: Viticultura San Juan S.L.U Alcohol: 12.00% Notas de Cata: Color: amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante; en Nariz: Floral, flores blancas, recuerdos de jazmín, fruta blanca, sensación olfativa de dulzor, frutas blancas; en Boca, se presenta Fresco, equilibrado, suave pero con estructura, notas salinas, sabroso.
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REBUSCO BLANCO SECO
21,00 €Vino blanco seco de Canarias con un intenso aroma afrutado, así como fresco y equilibrado. Variedades uva:Listan blanco y Moscatel Alejandria Denominación de origen: D.O. Valle de Güimar Bodega: El Rebusco Alcohol: 11.50% Notas de Cata: Color: Amarillo pajizo, muy brillante y limpio. Aroma: Intenso aroma afrutado, flores blancas tipo azahar, con notas cítricas, acompañado por aromas balsámicos. Boca: Equilibrado, fresco y persistente en boca.
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JAIRA BUCHITO
3,50 €
Trigo con mucho lúpulo, amargor medio y aromas a maracuyás. Estilo: American wheat Color: Amarillo pálido % Vol: 5
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AGÜITA LA MORENITA
3,50 €
Cerveza Irish Dry Stout de sabor torrefacto, profundo pero suave, amargor de 37,5 IBUs perfectamente integrado, con un muy ligero dulzor y final seco. De marcado aroma a café y maltas tostadas, espuma color canela densa y cremosa
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AGÜITA CON SEVE
3,50 €
Cerveza experimental creada por el cocinero Seve Díaz y Agüita Cerveza, fácil de beber pero al mismo tiempo con cuerpo, de 46,8 IBUs. Cerveza de color dorado claro, con perfil de Belgian Blonde Ale y aromas afrutados, típico de lúpulos americanos pero con base europea. Nos saltamos las directrices más puristas. Jugamos con los paladares, arqueamos cejas, rasgamos vestiduras y creamos un trampantoja a base de Malta Pale, Cara Clair, Munich y un fisco de copos de cebada y pensamos… mmmm ¡Nos gustan las cervezas belgas pero con un toque afrutado! Así que añadimos nuestros lúpulos Hallertau tradition para no perder lo clásico y lo mezclamos con citra y mosaic, rematando este cóctel con levadura Trapense para darle esa esencia tan especial. ¿Que, te atreves a probarla?
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AGÜITA SAN ANTONIO MILESTONE
3,50 €
Esta Cerveza está inspirada en los emigrantes Canarios fundadores de San Antonio de Texas hace 300 años, tiene como protagonistas principales los matices a grano del estilo de gofio mezcla gomera, tostado de la forma tradicional en el Molino de Santa Cruz de Tenerife y el sutil toque de la miel de retama del Teide.
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PAPAS FRITAS PLATO
4,00 € -
PAPAS ARRUGADAS
5,00 € -
VARIADO DE QUESOS
13,00 €
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QUESO FRESCO
9,00 €
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QUESO SEMICURADO
12,00 €
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QUESO ASADO




10,00 €
-Los mojos tienen un gran peso dentro de la gastronomía canaria. En este caso, el mojo picón, el mojo verde y una deliciosa mermelada de guayaba sirven de acompañamiento al queso asado.
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BOQUERONES FRITOS







13,00 €
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QUESO FRITO





12,00 €
-Deliciosos bocaditos de queso, acompañados de mermelada.
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PIMIENTOS PADRON
9,00 €Se trata de pimientos de pequeñas dimensiones, entre unos 5 y no más de 10 cm, de color verde oliva a verde amarillento y que tienen como particularidad gastronómica, además de su generalizado intenso sabor, el que algunos ejemplares resultan particularmente picantes.