COPA VINO DE LA CASA

PRESAS OCAMPO TINTO VIÑEDOS PROPIOS

Bodega: Presas Ocampo D.O. Tacoronte-Acentejo Variedad de uva: Listan Negro, Merlot y Syrah. Notas de Cata: En fase visual se muestra limpio y brillante, con tonos violáceos, de color rojo-granate y capa alta. En nariz se presenta franco con notas frutales, fruta madura, recuerdos a bayas del bosque y toques especiados. Su pase por boca es carnoso, amplio y persistente, con un retrogusto elegante. Maridaje: Marida bien carnes rojas y quesos semicurados. Analítica: Grado alcohólico 13,50% Vol. Acidez total 5,5 gr. en tartárico. PH 3,6.

CALIUS TINTO JOVEN

Bodega: Candido Hernandez Pio. D.O. Valle de Güimar Variedad de uvas: Vijariego Negro, Castellana, Tintilla y Tempranillo. Notas de Cata: a la vista tiene color cereza con matiz granate y lágrimas abundantes, de capa media alta. En nariz Aromas a frutas maduras y algún toque especiado. En boca es franco, equilibrado y vigoroso con retrogusto especiado. Maridaje: aperitivos calientes, carnes y quesos.